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特色酒
NFC技術加持，開啟產品鑒別雙通道2021年1月26日，保樂力加中國繼...
2021-01-26 16:19
據報道，使用熒光檢測技術可以識別威士忌的酒齡、原產地和味道，理論上還可...
2017-06-16 16:29
此前，?3D打印牛奶的新聞一出，立馬吸引了很多讀者的注意。這種牛奶是通...
2016-09-19 15:09
6月12日，山東青島市，在位于西海岸市民文化廣場的智能科技展館內，一個...
2016-06-13 11:43
原酒
《車用乙醇汽油E85》國家標準通過審查
2015-12-21 10:56
中小型酒精企業如何做好技改工作
2015-12-21 10:56
釀酒酵母基因組研究
2015-12-21 10:56
探尋酒精行業可持續發展之路
2015-12-21 10:56
　　北京德潤林2月15日消息：本周美國乙醇生產利潤恢復性增長，略高于收...
2015-12-21 10:56
果露酒
4月6日，中國酒業協會技術委員會組織有關專家在湖北黃石召開了由勁牌有限...
2016-04-12 15:22
地瓜酒生產工藝的研究
2015-05-06 17:06
淺談保健酒容易出現渾濁沉淀及解決處理的方法
2015-12-21 11:02
勁牌小曲酒新工藝引領行業革命
2015-12-21 11:02
勁牌“小曲酒釀造新工藝”達國際領先水平
2015-12-21 11:02
葡萄酒
摘要：獨特的水土，適宜的氣候，優越的種植條件，厚重的文化，構成了黃河故...
2021-02-10 14:09
1、海藏的目的及其原理1 1、海藏酒的由來在1982年，一名潛水愛好者...
2020-12-16 09:51
拉菲羅斯柴爾德集團（DBR）首席執行官兼總裁Jean-Guillaum...
2019-05-08 09:45
4月14日，法國勃艮第大區政府的Twitter官方賬號發布霜凍預警，號...
2019-05-08 09:44
近日，經過緊張籌備，秦皇島市碣石葡萄酒產業科技研發中心在昌黎產區正式成...
2018-05-07 11:17
黃酒
近日，中國食品發酵工業研究院聯合國家酒類品質與安全國際聯合研究中心課題...
2020-03-06 13:36
2017年度國家科學技術獎勵大會于1月8日在北京隆重舉行。黨和國家領導...
2018-01-15 10:57
紹興黃酒是我國的民族特產，稱為國粹，是我們國家的寶貴財富。其釀造方法、...
2016-12-08 10:25
周平說麻姑井糯米黃酒釀造技藝傳承至今已有100多年了。酒釀出來后，陳窖...
2016-07-08 11:10
6月6日，由仲愷農業工程學院白衛東教授主持完成的科技成果廣東黃酒安全生...
2016-06-12 10:44
啤酒
每逢年底，各種聚會、飯局就多了起來，大家難免要開懷暢飲。英國推出宿醉計...
2017-12-13 08:48
英國布里斯托爾大學6日宣布，該校研究人員利用新開發的一種催化劑技術在實...
2017-12-07 13:38
9月7日訊，新加坡南洋理工大學的研究人員開發出一項新技術，可以將啤酒釀...
2017-09-08 16:52
各大科技公司都在嘗試訓練人工智能來完成各種任務。網上信息的推送和搜索性...
2017-08-23 15:35
2017年美國國際消費電子展CES獎項評選結果揭曉—&md...
2017-01-10 17:00
白酒
關鍵詞：大曲醬香、本地小紅糧、下沙、糙沙、吊水、潤糧、發芽、母糟 、本...
2021-08-13 12:42
摘要：醬香酒的特征香味成分，是由于它特殊的制曲、釀造工藝造就了特定的微...
2021-07-08 16:16
摘要：要重視焦香，焦香可以助醬香，使酒體醬香突出、醇厚，后味長。醇甜型...
2021-07-08 16:15
為提高濃香型白酒的質量，使成品酒的質量風格得到消費者的青睞，從原酒的生...
2021-03-17 11:30
本文對北方醬香型代表古貝春公司所產的醬香型白酒進行了研究，選取1~6輪...
2021-03-03 09:25
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